A hat leggyakoribb hiba, amit teakészítéskor elkövethetünk
Ügyeljünk a víz hőmérsékletére!
A teáskanna fütyül – látjuk és halljuk, minden alkalommal, amikor vizet forralunk. Bármilyen ellentmondásosan is hangzik, a forrásban lévő víz használata valójában keserű italt eredményez. De ebben az esetben is igaz, hogy minden a teafajtától függ. A gyógyteák esetében tulajdonképpen ezzel nem is érdemes foglalkozni, mert jól elviselik, ha leforrázzuk őket. A laza szerkezetű tealevelek esetében azonban ez nem igaz, a forrásban lévő vízzel érintkezve megváltozik az ízvilág. Igaz ez fordítva is. Ha túlságosan alacsony hőmérsékletű vizet használunk, a tea íze tompa lesz. Itt is vannak olyan kiindulópontok azonban, amelyek segítségünkre lehetnek. A különleges zöld teák például jobban bírják az alacsonyabb hőfokot, ezeket általában 60 fok körüli vízben érdemes áztatni. Az egyszerűbb zöld és fehér teák 80-82 fok között adják a legjobb ízélményt. A rooibos, a gyógyteák és a fekete teák készülhetnek forrásban lévő vízzel is.
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!