• Bistro
  • Business Lounge
  • Design
  • Garage
  • Kult
  • Road Trip
  • Style
  • Select
  • W
  • Store
Hét könnyed toszkán étel #6

Hét könnyed toszkán étel

6. Tagliatelle al tartufo

Nem lehet klasszikus toszkán ételsort összeállítani az ikonikus szarvasgomba nélkül, aminek intenzív illatát millió közül is felismerhetjük.

A szarvasgomba a régió egyik legértékesebb exportterméke, még fesztiválokat is szerveznek köré.

Természetesen számos toszkán fogás tartalmazza ezt a remek alapanyagot, a lista élén pedig kétségtelenül a tagliatelle al tartufo áll. A szélesmetéltet egyszerű olívaolajból, szarvasgombából és sóból készült szósszal keverik össze, hogy aztán hagyományosan Parmigiano Reggianóval szórják meg. Jellemzően fekete szarvasgombát használna hozzá, amely júniustól novemberig érhető el.

Előző
6/7
Következő
Vissza a cikkhez
Rendeld meg a Roadster magazin 23. számát!

Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!

Különleges csomagajánlatok itt!