• Bistro
  • Business Lounge
  • Design
  • Garage
  • Kult
  • Road Trip
  • Style
  • Select
  • W
  • Store
10 étel, ami sokkal finomabb másnap #5

10 étel, ami sokkal finomabb másnap

Hideg pizza

A hideg pizza körül vallásos viták vannak, tudjuk. Hidegen a sajt megköt, az alap leül, az ízek sokszor tisztábban elkülönülnek. Ezért működik akár reggelire is. És ha valaki nem hidegen szereti, egy gyors, okos újramelegítés (például sütőben vagy air fryer-ben) visszahozza a roppanást úgy, hogy közben nem áztatja el az egészet.

A BBC Science Focus szerint tudományos magyarázata is van annak, miért esik jól. Alacsonyabb hőmérsékleten a csatornák alig nyílnak meg, és a jelek gyengébbek – írja Dr. Emma Davies. A sós és savanyú ízlelőreceptorokat nem befolyásolja ugyanúgy a hőmérséklet, és a hideg pizza valójában sósabb, és nagyon-nagyon finom lehet.

Előző
5/10
Következő
Rendeld meg a Roadster magazin 23. számát!

Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!

Különleges csomagajánlatok itt!