Hogy milyen egy tökéletes forró csoki? Krémes, bársonyos, gazdag ízvilágú, és tele van tejszínhabbal, pillecukorral és mindenféle különleges öntettel, cukorkával, csokoládéforgáccsal. Ráadásul még a meleg otthonunkból sem kell kimozdulnunk egy fenséges forró csokiért, hiszen percek alatt el tudjuk készíteni mi magunk is.
Mutatunk három változatot a kezdőn és a haladón át a legütősebb ízvilágú változatig.
A legegyszerűbb
Hozzávalók:
- 2 evőkanál mogyorókrém
- 1 csésze tej
- választható feltétek: tejszínhab, pillecukor, csokoládészirup, csokoládéforgács
Elkészítés:
A tejet egy kis lábasban forrásközeli pontig melegítjük, hozzáadjuk a mogyorókrémet, és habverővel elkeverjük. Azonnal tálaljuk, ízlésünk szerint díszítjük.
A kávélikőrös
Hozzávalók:
- 1 csésze tej
- 1 evőkanál cukor
- 1 csapott evőkanál holland kakaópor
- egy csipet fahéj
- egy csipet szerecsendió
- kávélikőr
Elkészítés:
Egy kis lábasban összekeverjük a tejet, a cukrot, a kakaóport, a fahéjat és a szerecsendiót. Jól felmelegítjük, majd a tűzről levéve belekeverjük a kávélikőrt. Azonnal tálaljuk, kedvünk szerint mini pillecukorral, sós karamellával és csokoládésziruppal díszítjük.
A vegán
Hozzávalók:
- 1/2 csésze vaníliás mandulatej
- 1/2 csésze kókusztej
- negyed tábla étcsokoládé
- 1 evőkanál holland kakaópor
- egy nagy csipet fahéj
- egy nagy csipet őrölt cayenne bors
- egy csipet só
- ízlés szerinti mennyiségű barnacukor
Elkészítés:
Egy kis edénybe öntsük bele kókusztejet, mandulatejet, adjuk hozzá a csokoládédarabokat, kakaóport, fahéjat, cayenne borsot és a sót! Keverjük össze és kezdjük el felmelegíteni! Kóstoljuk meg, és ízlés szerinti mennyiségű barnacukorral édesítsük meg! Lassú tűzön hagyjuk, hogy kissé redukálódjon, így a forró csokink sűrűbb állagú lesz! Forrón tálaljuk, a tetejére nyomjunk egy jó adag növényi tejszínhabot, és szórjuk meg egy kevés fahéjjal!
(Fotók: Getty Images)
tipp | forró | csokoládé | isteni | őszi | csoki
A Balaton kapuja: Kenese Bay Garden Resort & Conference Hotel
A szenvedély, az árulás és a túlvilág jelenik meg egyetlen, zsigerig ható kortárs darabban a Müpa színpadán
Hawaiitól Tanzániáig, az egyik legjobb magyar sommeliertől a belga csúcsdizájnerig, az új Rolls-Royce-tól Horvátország titkos gyöngyszemeiig, a Roadster magazin új lapszáma ismét a világ izgalmas, kreatív és hedonistán lüktető ŕétegeibe viszi el olvasóit. Elmegyünk a bécsi három Michelin-csillagos Amadorba, ahol találkozunk Bencze Ádám sommeiler-vel, beszélgetünk Havancsák Terézzel, aki a közelmúltban kezdett el dolgozni az amerikai outerwear brand AETHERnél, Portugáliában kipróbáljuk, milyen a tengerparton száguldozni az új Ferrarival – egész kellemes –, a kortárs irodalom kedvelőinek pedig egy olyan Roadsternek írt Parti Nagy Lajos írással jelentkezünk, ami szerintünk a legjobbjai közé tartozik. Az aktuális számban lesz egy 20 oldalas mellékletünk is, amelynek főszereplője a még mindig rengeteg újdonságot rejtő Horvátország. Ezen kívül is sok színes történetünk van még, úgyhogy ezúttal is érdemes elmerülni a Roadster gazdag és kalandokkal teli világában!
Megnézem, mert érdekel!