Február végén már kiderült, hogy a 2018 nyarán megnyitott, Széll Tamás és Szulló Szabina nevével fémjelzett Stand komoly sikerek elé néz: a Dining Guide Év Étterme Gálán az ország legjobb éttermének választották. Mellette a több nemzetközi díjat bezsebelt Babel Budapest is feltűnt a csillagvárományosok között.
A tippek bejöttek, így a mai nappal hatra duzzadt a hazai Michelin-csillagos éttermek száma.
Különösen jó hír, hogy az Onyxnak sikerült megtartania a két csillagot, ahogy a Borkonyhának, a Costesnek és a Costes Downtownnak is az egyet-egyet. A Bib Gourmand éttermek között nem volt változás, a Stand25, a Petrus és a Fricska is megtartotta a kiváló minőségű ételeket kináló, jó ár-érték arányú éttermeknek járó címet.
Hogy kit hiányolunk az új Michelin-csillagosok, vagy legalább a Bib Gourmand-ok közül? Például, a St. Andrea Wine & Gourmet Bart, ahol a név ellenére évek óta kivételes minőségű ételeket, és az egyik legjobb ebédmenüt kapjuk. De említhettük volna a Tama Budapestet is, ahol a St.Andreához hasonlóan nem ismernek kompromisszumot, ha csúcskategóriás vendéglátásról van szó.
Panaszra persze semmi ok – biztosan hagytunk izgalmas feladatot a Michelin-ellenőröknek a következő évekre is.
Ez is érdekelhet:
Megnéztük a budapesti kínálatot, és kiválasztottunk hat helyet, ahová bármikor szívesen beülünk egy business lunchra.
Borkonyha | babel | stand | michelin-csillag | costes | michelin kalauz
A szemüveg, amiben önmagad lehetsz
Sportfotózás mobillal? Ezzel a Leica-kamerás Xiaomi-telefonnal bámulatos képeket lehet lőni
5 autentikus snack, amivel még izgalmasabbá teheted a foci-vb-döntőt
Kávézó nyílt a Saint Laurent legendás párizsi üzletében
Ez a dinnyés koktél konkrétan a nyár legfrissítőbb itala
Bécs digitális gasztro térképre tette a Michelin-csillagos éttermeit
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!