A #CookForUkraine mozgalom a békéért és a józan észért főz. A szervezők már több mint 32 millió forintnak megfelelő összeget gyűjtöttek össze.
José Andrés séf, a World Central Kitchen nevű non-profit szervezetével főtt ételt osztott az ukrán-lengyel határon a menekülteknek, emellett kórházaknak és menhelyenek is szállítottak élelmiszereket, valamint nagy mennyiségű lisztet vittek egy lviv-i pékségbe. Ahogyan azonban a Washington Postnak fogalmazott,
ők csupán a jéghegy csúcsának tekinthetők, hiszen valóban mindenki ki akarja venni a részét az Ukrajna melletti kiállásból.
Ez a motiváció hívta életre a #CookForUkraine mozgalmat is, amelyben a gasztronómiai szegmensben résztvevők mellett mindenki, aki szeret főzni, részt vehet. A kezdeményezés elindítója Olia Hercules ukrán séf, Dr. Alissza Tyimoskina orosz szakácskönyvíró és Zuza Zak lengyel "mesemondó szakács", a bevételt pedig az UNICEF segítségével juttatják el a rászorulóknak.
"Nem szeretném, hogy az emberek beleragadjanak a hírekbe, a bombázásokba, és szem elől tévesszék a történet mögött meghúzódó embereket" – mondta Hercules, hozzátéve,
Ukrajna egy lenyűgöző ország, tele gyönyörű zöld rétekkel, valamint gazdag gasztronómiai és kulturális hagyományokkal.
A mozgalomhoz bárki csatlakozhat és számos módon részt vehet az ukrajnai háború elleni kiállásban.
- A szervezők szerint érdemes #CookForUkraine vacsoraesteket vagy sütivásárt tartani, az ebből származó bevételt pedig a Cook For Ukraine Just Giving oldalon keresztül adományozhatják tovább
- A második (és legegyszerűbb) mód az, hogy ha elárasztják a felhasználók a közösségi médiát ukrán receptekkel, a posztokban pedig használják a #CookForUkraine hashtaget
- Végül bárki számára lehetőség nyílik arra is, hogy a Just Giving segítségével pénzadományokat ajánljanak fel a háború által érintett gyermekek és családok támogatására
"Mint oroszok millióinak, nekem is ukrán gyökereim vannak, az ukrán és orosz ételeken nőttem fel" – nyilatkozta Tyimoskina, kiemelve, minden ukrán sorsát a szívén viseli. Felszólított mindenkit, hogy a kezdeményezés jegyében
főzzenek a békéért, a szabadságért, az igazságért, a józan észért, a racionális gondolkodásért és a szerelemért.
(Forrás: Food&Wine, fotók: Getty Images)
adomány | cookforukraine | ukrán gasztronómia | ukrajna | főzés | cook for ukraine
A szemüveg, amiben önmagad lehetsz
Sportfotózás mobillal? Ezzel a Leica-kamerás Xiaomi-telefonnal bámulatos képeket lehet lőni
5 autentikus snack, amivel még izgalmasabbá teheted a foci-vb-döntőt
Kávézó nyílt a Saint Laurent legendás párizsi üzletében
Ez a dinnyés koktél konkrétan a nyár legfrissítőbb itala
Bécs digitális gasztro térképre tette a Michelin-csillagos éttermeit
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!