Az Emirates harmincezer négyzetméternyi függőleges kertet nyitott Dubajban, az Al Maktoum Nemzetközi Repülőtéren. A monumentális létesítmény a legnagyobbnak számít kategóriájában.
A Bustanica farm az Emirates és az amerikai Crop One közös vállalkozása, és fontos része az Egyesült Arab Emírségek 2051-ig tartó élelmiszerstratégiájának, amelynek célja az élelmiszer- és vízbiztonság növelése a régióban.
A létesítmény évente körülbelül ezer tonna leveles zöldséget fog termelni, ez napi háromszáz kiló termést jelent.
A vertikális gazdálkodás kilencvenöt százalékkal kevesebb vizet igényel a hagyományos mezőgazdasági módszerekhez képest, így a becslések szerint a Bustanica kétszázötven millió tonna vizet takarít meg. A farm olyan leveles zöldségeket fog termelni, mint a fejessaláta, a rukkola, vagy a spenót.
A zöldségeket az Emirates járatainak menüihez használják majd fel.
"A hosszú távú élelmezésbiztonság és az önellátás létfontosságú az országok gazdasági növekedéséhez, ez alól pedig az Egyesült Arab Emírségek sem kivétel" - mondta Ahmed bin Szaid Al Maktoum sejk, az Emirates Group elnök-vezérigazgatója.
Mivel az Emírségek élelmiszerellátásának kilencven százalékát import áruk teszik ki, különösen fontos az élelmiszerstratégiájuk megvalósítása, amire 545 millió dollárt fognak költeni.
(Forrás: Finedining Lover, fotók: Emirates)
élelmiszerhiány | emirates | fenntarthatóság | élelmiszer | környezetvédelem
A szemüveg, amiben önmagad lehetsz
Sportfotózás mobillal? Ezzel a Leica-kamerás Xiaomi-telefonnal bámulatos képeket lehet lőni
5 autentikus snack, amivel még izgalmasabbá teheted a foci-vb-döntőt
Kávézó nyílt a Saint Laurent legendás párizsi üzletében
Ez a dinnyés koktél konkrétan a nyár legfrissítőbb itala
Bécs digitális gasztro térképre tette a Michelin-csillagos éttermeit
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!