Madrid hivatalosan is Európa legjobb városa lett, ha gasztronómiáról van szó – legalábbis a TimeOut szakértői és a helyi lakosok egyöntetű véleménye szerint.
A spanyol főváros nemcsak a hagyományos fogásaival nyűgözi le az utazókat, hanem azzal is, hogy képes megújulni, kulináris kínálata pedig folyamatosan bővül és egyre kísérletezőbb. Az autentikus spanyol ízek mellett mind nagyobb figyelmet kapnak a fenntartható, növényi alapú éttermek, amelyek közül
az El Invernadero a világ legjobbjának számít.
A Michelin-csillagos La Tasquería merészsége abban rejlik, hogy belsőségekre épülő fine dining-fogásokkal tette különlegessé a helyi konyhát, míg a Corral de la Morería azzal hívta fel magára a figyelmet, hogy egy történelmi flamenco tablao falai között kínál kifinomult gasztronómiai élményt.
A város éttermi kultúrája a folyamatos megújulásnak köszönhetően tartja fenn népszerűségét.
A természetes borokra specializálódott bisztrók térhódítása, a fiatal séfek kreativitása és a kézműves pékségek egyre növekvő száma szintén hozzájárulnak ahhoz, hogy Madrid gasztronómiai élete minden eddiginél izgalmasabb legyen.
Tökéletes példa erre az OSA, Chispa, Lur és Tonton étterem is, ahol modern konyha legújabb irányzatai érvényesülnek.
Az éttermi világ sokszínűsége, a hagyományok tisztelete és az újítások bátor ötvözése egyaránt hozzájárultak ahhoz, hogy a spanyol főváros letaszítsa a trónról az olyan kulináris nagyhatalmakat, mint Párizs, Porto vagy Nápoly, és 2025-ben Európa első számú gasztronómiai célpontjává váljon.
(Forrás: TimeOut, fotók: Getty)
spanyolország | gasztrofőváros | madrid | Európa | gasztronómia
A tavaszi stílus kulcsa: jól megválasztott ékszerek
A limitált champagne-ritkaság, ami felkavarhatja a piacot és a gyűjtők egyik kedvence lehet
Sose felejtsd otthon, ha utazol: ez a zsebtolmács lehet a legjobb barátod egy idegen országban
Amikor a Városliget a nappalidig ér – Élet a Dürer Park zöld ligetében
Budapest is megkapta a világszínvonalú Nobu-élményt – Ilyen lett a megújult étterem
5 zseniális snack meccsnézéshez
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!