Azt mindannyian tudjuk, hogy a méz jótékony hatással van a szervezetünkre. De vajon azzal tisztában vagyunk-e, hogy mennyi pozitív tulajdonsága van az akácméznek? És mielőtt megvennénk, figyelünk-e arra, hogy vajon honnan származik?
Pedig sok múlhat a beszerzési forráson. Ha a természetízei.hu vitamézes fajta mézei közül választunk, akkor biztosak lehetünk abban, hogy magas minőségű termelői akácmézet kapunk. Hogy miért igazi kincs? Cikkünkből kiderül.
Egy igazi hungarikum: akácméz
Tudtad-e, hogy európai viszonylatban hazánkban találhatjuk a legnagyobb kiterjedésű, összefüggő akácerdőket? Nem véletlen az sem, hogy a magyar akácfa és az akácméz már 2014 óta hungarikum, vagyis kiemelkedő értéket jelöl. Ez is jelzi a kiváló minőséget.
Aranyló szín, finom íz, rengeteg energia
Az akácméz íze különleges, egyedi, vaníliás édességéről mindenki felismeri. Emellett a világos, aranyló színe is az egyik legfőbb jellegzetessége. Amellett, hogy finom, nagyon egészséges is. Kiváló energiaforrásként tartják számon, ezért sportolóknak kifejezetten ajánlott. Ha például egy 100 grammos adagot veszünk, abban 1270 kJ az energia, 78-81% a szénhidrát, 19-21% a víz, 0,03% a fehérje. Zsírt pedig egyáltalán nem tartalmaz.
Tudnivalók az egészségügyi hatásokról
Ha fáj a torkunk, vagy erősíteni szeretnénk az immunrendszerünket, akkor ez a méz a lehető legjobb választás. Köztudott, hogy a férfiak általában nehezebben viselnek el még egy enyhébb megfázást is, de ha akácmézet fogyasztanak, hamarabb túl tudnak lépni a kellemetlen tüneteken, és visszanyerik erőnlétüket.
Mivel számos antibakteriális tulajdonsága van, és magas a vitamintartalma, sokféle gyulladásos megbetegedés esetén nagyon hatékony, de még az allergiás reakciókat is csökkenti az akácméz. Emellett kiváló csonterősítő, de sokan nyugtató hatása miatt is fogyasztják.
Sokoldalú gasztronómiai felhasználás
Mivel rendkívül ízletes az akácméz, tökéletes és nélkülözhetetlen kelléke bármely konyhának. Teasüteményekhez, pirítóshoz is jól passzol, de joghurttal együtt is fogyaszthatjuk. Mivel nem annyira savas, mint más mézek, és édesebb is azoknál, a sütemények egyik fő alkotóeleme. Jellemzője még a lassú kristályosodás, így hosszú ideig puha és krémes marad.
Hogyan tároljuk, mire figyeljünk?
A hosszú távú felhasználhatóság érdekében napfénytől védett helyen és szobahőmérsékleten tároljuk. Allergiás panaszok esetén semmiképp se fogyasszuk, és mindenképp konzultáljunk róla szakemberrel!
Látható, hogy ha természetes úton szeretnénk megőrizni az egészségünket, akkor érdemes az akácméz mellett letenni a voksunkat. A természetízei.hu vitamézes webshopjában mákos, fahéjas, citromfüves és diós verzió is elérhető, érdemes őket kipróbálni!
(Szponzorált tartalom)
Hét dolog, amit ki kell próbálnod a legszebb horvát nemzeti parkban
Nagyvárosi kalandor a Volvótól
Hawaiitól Tanzániáig, az egyik legjobb magyar sommeliertől a belga csúcsdizájnerig, az új Rolls-Royce-tól Horvátország titkos gyöngyszemeiig, a Roadster magazin új lapszáma ismét a világ izgalmas, kreatív és hedonistán lüktető ŕétegeibe viszi el olvasóit. Elmegyünk a bécsi három Michelin-csillagos Amadorba, ahol találkozunk Bencze Ádám sommeiler-vel, beszélgetünk Havancsák Terézzel, aki a közelmúltban kezdett el dolgozni az amerikai outerwear brand AETHERnél, Portugáliában kipróbáljuk, milyen a tengerparton száguldozni az új Ferrarival – egész kellemes –, a kortárs irodalom kedvelőinek pedig egy olyan Roadsternek írt Parti Nagy Lajos írással jelentkezünk, ami szerintünk a legjobbjai közé tartozik. Az aktuális számban lesz egy 20 oldalas mellékletünk is, amelynek főszereplője a még mindig rengeteg újdonságot rejtő Horvátország. Ezen kívül is sok színes történetünk van még, úgyhogy ezúttal is érdemes elmerülni a Roadster gazdag és kalandokkal teli világában!
Megnézem, mert érdekel!