5 olasz utcai étel, amit egyszer az életben meg kell kóstolni
Sfogliatelle
A sfogliatelle Nápoly egyik legismertebb édessége, és már a látványa alapján is könnyű megérteni, miért vált ikonná. Kagyló- vagy tölcsérszerű formája, valamint a szinte megszámlálhatatlanul sok, vékony és ropogós rétege azonnal felismerhetővé teszi. Olyan péksütemény, amely egyszerre látványos és kifinomult, miközben kifejezetten jól illik egy lassú városi sétához vagy egy gyors, napközbeni kávés megállóhoz. A tölteléke legalább ennyire fontos része az élménynek: ricottából és búzadarából készülő krém kerül bele, amit vanília és narancs tesz illatossá és karakteressé. Az eredmény egyszerre gazdag és friss, ezért a sfogliatelle nemcsak édes süteményként működik jól, hanem a nápolyi cukrászat egyik legösszetettebb klasszikusaként is. A sfogliatelle története is hozzájárul a legendájához: a hagyomány szerint egy apáca alkotta meg, méghozzá véletlenül.
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!