Annak ellenére, hogy közvetlenül a járvány előtt nyitották meg, a Gucci Osteria Beverly Hills megkapta első Michelin-csillagát.
A Gucci Osteria Beverly Hills da Massimo Bottura és tehetséges fiatal főszakácsa, Mattia Agazzi megkapta az étterem első Michelin-csillagát, köszönhetően egyedülálló modern olasz és kaliforniai fúziós konyhájának. A gasztronómiai elismerés kezdettől fogva egyértelmű cél volt, nem véletlen, hogy a három Michelin-csillagos Osteria Francescana szakácsa, Massimo Bottura dolgozott a koncepción, aki nem mellesleg a Gucci vezérigazgatójának, Marco Bizzarrinak gyermekkori barátja.
Agazzi a firenzei étteremben érdemelte ki Bottura tiszteletét, aki aztán kinevezte főszakácsnak Beverly Hillsben, a bizalomért cserébe pedig Michelin-csillagot hozott. Holott az étterem nem indult zökkenőmentesen, hiszen 2020 februárjában nyitotta meg kapuit, közvetlenül azelőtt, hogy a pandémia kitört volna.
Agazzi kizárólag helyi termelői piacokról származó alapanyagokat szerez be, a kínálatban pedig rengeteg tésztaétel és pizza is megtalálható, valamint friss saláták, hamburgerek is kóstolhatók.
A főszakács szerint az, hogy kaliforniai alapanyagokat használnak fel az olasz ételek elkészítésére, igazán inspirálóan hat a konyhai munkára.
A Gucci Osteria Beverly Hills a divatház butikjának emeletén, a Rodeo Drive-on található. Dizájnja valóban lenyűgöző, az enteriőrben az olasz kövek, egyedi bútorok és Gucci dekorációk is megtalálhatók.
(Forrás: Travel + Leisure, fotók: Gucci)
gucci | beverly hills | étterem | michelin-csillag
A szemüveg, amiben önmagad lehetsz
Sportfotózás mobillal? Ezzel a Leica-kamerás Xiaomi-telefonnal bámulatos képeket lehet lőni
5 autentikus snack, amivel még izgalmasabbá teheted a foci-vb-döntőt
Kávézó nyílt a Saint Laurent legendás párizsi üzletében
Ez a dinnyés koktél konkrétan a nyár legfrissítőbb itala
Bécs digitális gasztro térképre tette a Michelin-csillagos éttermeit
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!