Van élet a szendvicsen és a rántott húsos zsömlén túl is.
Burrito
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma zúzva
- 1 kis fej vöröshagyma apróra vágva
- 50 dkg darált hús
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 3 evőkanál víz
- 6-8 tortilla
- főtt rizs
- jégsaláta
- főtt kukorica, vörös bab lecsepegtetve
- 3 paradicsom
- 1 kis fej lilahagyma felszeletelve
- 1 kis csokor aprított koriander
- 15 dkg sajt
- oregánó, só, köménymag, pirospaprika, bors
Elkészítése:
- Egy serpenyőben olajat hevítünk. Adjuk hozzá a fokhagymát, az aprított vöröshagymát, és pároljuk üvegesre! Tegyük hozzá a marhahúst és pirítsuk meg, közben sózzuk és fűszerezzük ízlésünk szerint! Amikor a hús elkészült, félretesszük.
- Egy tortillalapot kiterítünk, a közepére nagyjából két-három evőkanálnyi rizst teszünk, majd ráhalmozunk ugyanennyi marhahúst. Rakunk rá egy kis salátát, kukoricát, babot, néhány szelet paradicsomot, megszórjuk lilahagymával, korianderrel és reszelt sajttal.
- Felhajtjuk a tortilla alját, hogy elfedje a tölteléket, majd behajtjuk a széleit, és szorosan feltekerjük. Alufóliába csomagoljuk.
- Az alufóliába tekert burritókat serpenyőbe tesszük, és fólián keresztül mindkét oldalukat 5-5 percig sütjük, hogy a sajt megolvadjon bennük. Hőtartó tálba sorakoztatva visszük magunkkal.
Zabkása befőttesüvegben
Fél bögre zabpelyhet, ugyanennyi növényi tejet, egy kis doboz görög joghurtot, egy evőkanál chia magot, egy evőkanál édesítőszert és pár csepp vaníliaaromát egy befőttes üvegben összekeverünk, rácsavarjuk a tetejét, és betesszük a hűtőbe éjszakára.
Másnap durvára tört olajosmagvakkal, aszalt gyümölcsökkel és friss gyümölcsdarabokkal megszórjuk.
Tizenöt perces mogyorókrémes croissant
Egy csomag levelestésztát kicsomagolunk, háromszög alakúra felvágjuk. Mindegyik tésztadarabot megkenjük mogyorókrémmel, feltekerjük, és kifli alakúra formázzuk.
Tojássárgájával megkenjük a tetejüket, sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és előmelegített sütőben, 180 fokon aranybarnára sütjük.
Gyorsan, egyszerűen, mindenféle konyhai tudás nélkül elkészíthető zöldséges pitéket is ajánlunk. Mind tökéletes választás ebédre vagy vacsorára, érdemes sorra mindegyiket kipróbálni!
(Fotók: Getty Images)
gasztronómia | zabkása | croissant | recept | burrito
A tavaszi stílus kulcsa: jól megválasztott ékszerek
A limitált champagne-ritkaság, ami felkavarhatja a piacot és a gyűjtők egyik kedvence lehet
Sose felejtsd otthon, ha utazol: ez a zsebtolmács lehet a legjobb barátod egy idegen országban
Amikor a Városliget a nappalidig ér – Élet a Dürer Park zöld ligetében
Jelenlegi formájában megszűnik az első és egyetlen 2 Michelin-csillagos vidéki étterem, távozik a sztárséf is
Budapest is megkapta a világszínvonalú Nobu-élményt – Ilyen lett a megújult étterem
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!