Van egy ital, amit nem véletlenül rendelnek a leggyakrabban vacsora után, egy hosszú nap végén vagy éppen egy induló éjszaka elején. Az Espresso Martini selymes, intenzív, kicsit keserű, kicsit édes, és közben ott van benne az az energialöket, amit csak egy friss eszpresszó tud adni.
A legenda szerint az Espresso Martini története a ’80-as években, Londonban kezdődött, amikor a korszak egyik legmeghatározóbb bartenderje, Dick Bradsell egy egészen különleges kérést kapott. Egy fiatal modell lépett oda a pultjához és egy olyan italt kért, ami
„felébreszti és kiüti”.
Bradsell ekkor vodkához, kávélikőrhöz és frissen főzött eszpresszóhoz nyúlt. A shakerben gondosan összerázott ital villámgyorsan kultikussá vált.
Az Espresso Martini azonban nemcsak az íze miatt különleges, hanem a szimbolikája miatt is. A tetején elhelyezett három kávészem például az olasz babonákból ered, az egészséget, a gazdagságot és a boldogságot jelenti.
A klasszikus recept meglepően egyszerű.
Hozzávalók:
50 ml vodka
25 ml kávélikőr
25 ml frissen főzött eszpresszó
cukorszirup ízlés szerint
jég
3 kávészem a díszítéshez
@lefitcook ESPRESSO MARTINI 🍸☕️ L'un de mes cocktails préférés! J'ai utilisé Le Coquin, mon sirop à café sans sucre saveur Moka! Un punch de saveur à 0 calorie, parfait pour les cafés ou pour les cocktails de fou comme celui-ci 😉 Ingrédients & Quantités: ✔️ 2 oz (60 ml) café ✔️ 1 oz (30 ml) vodka ✔️ 1/2 oz (15 ml) Le Coquin ✔️ 1/2 oz (15 ml) liqueur d'espresso Aléa Pour le café, j'ai fait un décaff dans ma machine Bellucci car j'adore le goût du café mais je ne bois pas de cafféine (ou très rarement!) et j'adore avoir la petite mousse surtout pour ce cocktail-ci 😎 Cheers ✌🏼 #fyp #lefitcook #fitcook #quebec #mtl #cooking #cuisine #cuisinier #quebecois #montreal #france #français ♬ son original - LE FIT COOK
Elkészítés:
Egy shakert töltsünk meg jéggel, majd adjuk hozzá a vodkát, a kávélikőrt és a friss eszpresszót. Ízlés szerint tehetünk hozzá egy kevés cukorszirupot is. Rázzuk össze körülbelül 20-30 másodpercig, hogy kialakulhasson a jellegzetes, krémes hab az ital tetején. Szűrjük le egy lehűtött martinis pohárba, majd díszítsük három kávészemmel.
Bár a klasszikus verzió verhetetlen, az Espresso Martini az egyik legjobban variálható koktél is. A legjobb pedig az, hogy minden változat egy kicsit más hangulatot hoz. A sós karamellás változat lágyabb, desszertszerű élményt ad a karamellszósznak köszönhetően.
@riatheshotqueen Espresso Martini ☕️ #espressomartini #espresso #coffeeaddict #martini #cocktail #cocktailtutorial #cocktailmaking #fyp #coffeemartini #halifax #maggieshalifax #coffeeart #cocktailrecipes #cocktaillovers #cocktailmaker #mcflys ♬ Vegas (From the Original Motion Picture Soundtrack ELVIS) - Doja Cat
A vaníliás verzió azok kedvence, akik az édesebb, kerekebb ízeket keresik. Ebben az esetben vaníliás vodkát használnak, ami finom melegséget ad a koktélnak. A csokoládés (mocha) Espresso Martini pedig csokoládélikőrrel vagy kakaóval készül, és gazdag, krémes élményt nyújt.
(Fotók: Unsplash)
koktél | ital | espresso martini | espresso | nagy sztori | martini
A szemüveg, amiben önmagad lehetsz
Sportfotózás mobillal? Ezzel a Leica-kamerás Xiaomi-telefonnal bámulatos képeket lehet lőni
5 autentikus snack, amivel még izgalmasabbá teheted a foci-vb-döntőt
Kávézó nyílt a Saint Laurent legendás párizsi üzletében
Ez a dinnyés koktél konkrétan a nyár legfrissítőbb itala
Bécs digitális gasztro térképre tette a Michelin-csillagos éttermeit
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!