A feljegyzések alapján sejteni lehetett, hogy az 1860-as évek óta sörfőzde működik a helyszínen.
Egy csapat iowai közüzemi munkás kétségtelenül beírta magát a sör-történelembe. Egy földalatti villanyszerelési munka során ugyanis egy 19. századi söröspincére bukkantak.
Elkezdtek ásni, majd nekiütköztek egy kőnek – meséli egyikük, amikor behajoltak a pincébe és meglátták a boltíves mennyezetet, meglepődtek, hiszen tökéletes állapotban volt, mintha vadonatúj építményről lenne szó.
Úgy tudni, egy 1869-es dokumentum rögzítette, hogy a környéken működő sörgyár közelében található egy söröspince, amit az italok hidegen tartására használtak. A tervek szerint ősszel, amikor a talajvíz szintje alacsonyabb lesz, folytatni fogják a feltárásokat, hogy teljes mértékben felmérhessék az építmény szerkezetét.
Nem ez az első alkalom, hogy civilek bukkannak egykori pincére. 2018-ben egy pennsylvaniai férfi tárt fel egy söröspincét, amelyet valamikor a Kuebler sörgyár használt. A pince bejáratát az 1950-es években zárták le, a felfedezője pedig több mint egy évig dolgozott azon, hogy ismét látogatható legyen. Azóta azt tervezi, hogy egy 108 szobás szállodát húz fölé, a pincéből pedig éttermet és bárt alakít ki a helyi pincészetekkel együttműködve.
(Forrás: Food&Wine, fotó: Getty Images)
5 lélegzetelállító túraútvonal Európában, amin egyszer az életben végig kell menni
Manhattan lüktető energiáját mostantól bárki magán viselheti ennek az új kollekciónak köszönhetően
Hawaiitól Tanzániáig, az egyik legjobb magyar sommeliertől a belga csúcsdizájnerig, az új Rolls-Royce-tól Horvátország titkos gyöngyszemeiig, a Roadster magazin új lapszáma ismét a világ izgalmas, kreatív és hedonistán lüktető ŕétegeibe viszi el olvasóit. Elmegyünk a bécsi három Michelin-csillagos Amadorba, ahol találkozunk Bencze Ádám sommeiler-vel, beszélgetünk Havancsák Terézzel, aki a közelmúltban kezdett el dolgozni az amerikai outerwear brand AETHERnél, Portugáliában kipróbáljuk, milyen a tengerparton száguldozni az új Ferrarival – egész kellemes –, a kortárs irodalom kedvelőinek pedig egy olyan Roadsternek írt Parti Nagy Lajos írással jelentkezünk, ami szerintünk a legjobbjai közé tartozik. Az aktuális számban lesz egy 20 oldalas mellékletünk is, amelynek főszereplője a még mindig rengeteg újdonságot rejtő Horvátország. Ezen kívül is sok színes történetünk van még, úgyhogy ezúttal is érdemes elmerülni a Roadster gazdag és kalandokkal teli világában!
Megnézem, mert érdekel!