Egy csésze meleg ital is csodát tehet. Egy friss kutatás szerint a meleg ételek és italok nemcsak a testet, hanem a lelket is felmelegítik, csökkenthetik a szorongást, az álmatlanságot és a depresszió tüneteit.
A San Diego Állami Egyetem kutatói szerint a téli hónapokban rendszeresen fogyasztott meleg italok, így a tea vagy éppen a leves is érezhetően javíthatja a közérzetet. A kutatásban négyszáztizenöt, az Egyesült Államokban élő felnőtt vett részt, köztük több mint kétszáz ázsiai származású volt.
A vizsgálat alanyai különböző gyakorisággal fogyasztottak meleg vagy hideg ételeket és italokat. A résztvevők arról is beszámoltak, mennyire jellemző rájuk a depresszió, a szorongás, az álmatlanság vagy az olyan jellegű emésztési panasz, mint a puffadás.
Az adatok alapján az ázsiai válaszadók körében erős összefüggést találtak a nyári hideg italfogyasztás és a rosszabb közérzet között, körükben gyakoribb volt a fokozott szorongás és a hasi teltségérzet.
Ugyanez a csoport számolt be a legtöbb alvászavarról is.
Azok a válaszadók, akik télen gyakran fogyasztottak meleg italokat, kevesebb álmatlanságról, kevesebb emésztési panaszról számoltak be és a depressziószintjük is alacsonyabb volt.
A megállapítások összhangban vannak a hagyományos keleti orvoslás tanaival. A tradicionális kínai és ájurvédikus gyógyászat szerint a túl sok hideg étel és ital „lehűti” a szervezetet, megterheli az emésztést, és hosszú távon kimeríti az energiatartalékokat.
Jason Chong, a Dantian Health keleti gyógyászatban jártas szakembere ezt úgy magyarázza, hogy a hideg étel feldolgozása több „belső energiát” igényel.
(Forrás: Food&Wine, fotók: Getty)
közérzet | szorongás | depresszió | leves | meleg ital | elűzi
A szemüveg, amiben önmagad lehetsz
Sportfotózás mobillal? Ezzel a Leica-kamerás Xiaomi-telefonnal bámulatos képeket lehet lőni
5 autentikus snack, amivel még izgalmasabbá teheted a foci-vb-döntőt
Kávézó nyílt a Saint Laurent legendás párizsi üzletében
Ez a dinnyés koktél konkrétan a nyár legfrissítőbb itala
Bécs digitális gasztro térképre tette a Michelin-csillagos éttermeit
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!