A lengyelországi vendéglátósok egy része úgy döntött, hogy szembe megy a kormány intézkedéseivel.
Az előzményekhez hozzátartozik a lengyel kormány bejelentése, miszerint január végéig meghosszabbítják a nyitvatartási korlátozásokat. Ettől egyes vendéglátóipari és szépségipari vállalkozók, illetve alkalmazottak – és más érintettek – besokalltak, és kijelentették:
ők kinyitnak akkor is, ha megbüntetik őket.
A Mi kinyitunk! mozgalomhoz egyre többen csatlakoztak, így például sportpályák, szállodák, fodrászatok nyithatnak ki újra az általuk megjelölt hétfői napon, január 18-án. A vállalkozók biztosítanak mindenkit arról, hogy a megnyitás után is szem előtt fogják tartani a higiéniai szabályok betartását és a vendégek egészségét.
A vállalkozók azzal indokolják a döntésüket, hogy a helyiségek bérleti díjai, valamint a hiteltörlesztések teljesen felemésztik őket, egyeseknek a családtagjaikat is el kellett bocsátaniuk, annyira szorult helyzetbe kerültek. Továbbá abba is kapaszkodnak, hogy a lengyel bíróság eltörölte azt a tízezer zlotys (800 ezer forintos) bírságot, amit egy fodrászra szabtak ki, mert akkor is dolgozott, amikor a járványügyi intézkedések miatt zárva kellett volna legyen. A bírósági ítélet indoklásából kiderül, hogy
az alkotmányos jogok és a szabadság nem korlátozhatók rendelettel, csakis természeti katasztrófa esetén.
Közben Ausztriában az egyik linzi bártulajdonos, Alexandra Pervulesko történetétől hangos a sajtó: a nő ugyanis az érvényben lévő tiltások ellenére kinyitotta a Badcafé nevű kávézóját, ugyanis elmondása szerint anyaként rákényszerült a szabályozás megkerülésére, mert már nem tudta eltartani a gyermekét – ez állt többek között a kávézó elé kirakott táblán is.
16 órakor nyitotta meg a helyet, fél óra után azonban megjelent mintegy húsz rendőr, és bezáratták a kávézót – a vendégeket megbírságolták, Alexandra Pervulesko pedig akár 30 ezer eurós büntetésre számíthat.
A tette ugyanakkor Ausztriában is lavinát indíthat el: az osztrák vendéglátósok közül sokan felnéznek rá a kiállása miatt, a kávézó törzsvendégei pedig gyűjteni kezdtek, hogy segítsenek a tulajdonosnak kifizetni a kiszabott büntetést.
Ez is érdekelhet:
Kreatív is, hatékony is, plusz már a gondolatától is becsíptünk. Íme a #keepthenightalive.
(Forrás: Azonnali, Napi, Dining Guide)
vendéglátás | járvány | bár | szabályozás | Lengyelország | ausztria
A szemüveg, amiben önmagad lehetsz
Sportfotózás mobillal? Ezzel a Leica-kamerás Xiaomi-telefonnal bámulatos képeket lehet lőni
5 autentikus snack, amivel még izgalmasabbá teheted a foci-vb-döntőt
Kávézó nyílt a Saint Laurent legendás párizsi üzletében
Ez a dinnyés koktél konkrétan a nyár legfrissítőbb itala
Bécs digitális gasztro térképre tette a Michelin-csillagos éttermeit
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!