Zárójelbe teszi az időt Los Angeles új fine dining fellegvára

Legújabb cikkeinkért kövess minket a Roadster Google News oldalán is!

Hamarosan új high-end étterem nyílik Nyugat-Hollywoodban: az Anemone, amely a fine-dining étkeztetés mellett lenyűgöző élményt ígér, ahol a természet mulandó szépségét a folyamatosan változó dekoráció mutatja meg. A tervezőket a törékenységet és az idő múlását ünneplő japán Mono-no aware filozófia ihlette meg, így az Anemone arra ösztönzi a látogatóit, hogy mulandó műalkotásként élvezzenek minden pillanatot.

A Levi Lu Design tervezte Los Angeles legújabb – pontosabban leendő – csodáját: az Anemone fine dining éttermet, ahol már jóval az étkezés előtt magával ragad a látvány. A térben mindent úgy terveztek, hogy tükrözze a Mono-no aware filozófia alapján kidolgozott koncepciót:

a fény, a textúrák és a természeti elemek játéka összefonódik, és egy változó atmoszférát hoz létre, ahol semmi sem rögzített.

Az adott pillanat válik élménnyé, amelynek minden részlete – a nap folyamán változó fényviszonyok, a virágkompozíció vagy maga a teríték – egy-egy mulandó jelenet, és kiveszi a maga részét a törékeny egyensúly megteremtéséből.

 

Egyelőre az Anemone még nem érkezett meg az időbe, vagyis még nem adták át – utána viszont zárójelbe teszi majd időt, aki ide betér, újra kapcsolatba kerülhet a múló dolgok egyszerű szépségével.

Azt nem tudjuk, mennyi lesz egy degusztációs menü a magasétkezés Los Angeles-i fellegvárában, mindenesetre Londonban már vannak fine dining éttermek, ahol előre kell fizetni már a foglaláshoz is, így próbálják ugyanis megszűrni a több helyre foglaló, majd az utolsó pillanatban döntő vendégeket, és a fogyasztani nem, csak posztolni óhajtó influenszereket.

(Forrás: Anemone, fotó, videó: Levi Lu)

étterem | los angeles | Anemone

FOLYTASD EZZEL
Rendeld meg a Roadster magazin 23. számát!

Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!

Különleges csomagajánlatok itt!
“Útra keltünk és összegyűjtöttük a legkiemelkedőbb hazai szállásokat és vendéglátóhelyeket számotokra. Ezek a helyek garantáltan felejthetetlen élményeket kínálnak, legyen szó romantikus pihenésről a Balaton partján vagy egy kulináris felfedezőútról Budapesten.”
Izing Róbert Izing Róbert, főszerkesztő

Legfrissebb ajánlataink

Irány a Roadster Select
teljes adatbázisa
Iratkozz fel a hírlevelünkre!
Iratkozz fel a Roadster hírlevelére, hogy mindig értesülj a legizgalmasabb hírekről, sztorikról és véleményekről az utazás, a dizájn és a gasztronómia világából!
Feliratkozom