Március van még csak, de már itt a JUNE, ahol a nyár nem évszak, hanem hangulat.
A MOM Parkban debütáló JUNE egy olyan gasztrotér, amely a találkozásokra, a közös étkezésekre és az együtt töltött időre épül. A koncepció egy olyan helyet képzel el, amely természetesen illeszkedik a nap különböző pillanataihoz, így reggel egy kávéra lehet beugrani, napközben egy ebédre vagy találkozóra ülünk be, este pedig barátokkal osztunk meg néhány fogást az asztalnál.
A JUNE középpontjában a megosztás áll. A konyha alapvetően közel-keleti inspirációból merít:
zöldségközpontú, friss és karakteres ízekkel dolgozik, miközben olyan fogások is helyet kapnak az étlapon, amelyekhez mindig jó visszatérni, legyen az egy gulyás, egy borjú bécsi, egy marhapörkölt vagy egy csirkepaprikás.
Az ételek jelentős része az asztal közepére kerül, mert a közös étkezés természetes módon hozza közelebb egymáshoz az embereket.
A reggeli kávézás, a nappali találkozások és a közös ebédek ugyanolyan hangsúlyosak, mint az esti vacsorák. Az italválaszték is ezt a gondolkodást követi: natúr borok, kisebb champagne-házak tételei és egy kifejezetten erős alkoholmentes kínálat jelenik meg az itallapon.
A tér hangulata világosabb, lazább és természetesebb. Mediterrán és enyhén trópusi pillanatok, sok növény, lounge-jellegű ülőhelyek és piacszerű elemek alakítják a környezetet.
A Zsidai Group által működtetett JUNE majd nemcsak étteremként működik majd, hanem nyitott gasztronómiai platformként is. Pop-up események, vendégséfek, közösségi együttműködések is részei a koncepciónak. Érdekesség még, hogy a JUNE-ban nincs szervizdíj.
magyaros | konyha | June | natúr borok | ismerős ízek | megosztás
A szemüveg, amiben önmagad lehetsz
Sportfotózás mobillal? Ezzel a Leica-kamerás Xiaomi-telefonnal bámulatos képeket lehet lőni
5 autentikus snack, amivel még izgalmasabbá teheted a foci-vb-döntőt
Kávézó nyílt a Saint Laurent legendás párizsi üzletében
Ez a dinnyés koktél konkrétan a nyár legfrissítőbb itala
Bécs digitális gasztro térképre tette a Michelin-csillagos éttermeit
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!