Először osztják ki a Michelin-csillagokat a dubaji éttermeknek.
Még júniusban felfedi a Michelin Guide, melyek Dubaj legjobb éttermei. A város már eddig is kifejezetten népszerű célpont volt,
most azonban várhatóan a gasztroturisták is listájuk élére veszik.
– Bemutatjuk Dubaj gasztronómiájának legjavát, hogy tükrözze a város kifinomultságán túl a konyhák sokféleségét is, amelyet a város elhelyezkedése és történelme garantál – írta közleményében Gwendal Poullennec, a Michelin Guide nemzetközi igazgatója.
Dubaj éttermei a nemzetközi konyha széles skáláját vonultatják fel,
miközben hangsúlyosan megjelenik benne a terület saját arab, emirátusi és közel-keleti gasztronómiai hagyománya és specialitásai is.
A város több mint kétszáz nemzetiségnek ad otthont, így nem meglepő, hogy a gasztronómia igazi olvasztótégelyeként is aposztrofálható. Emellett Dubaj olyan csúcskategóriás étteremláncokat is vonz, mint például a Nobu.
A Michelin Guide szigorú elvárásokat fogalmaz meg öt kritériummentén.
Ezek az alapanyagok minőségére, a konyhatechnológiai eljárásokra, az ízek harmóniájára, a séf személyiségének kifejezésére és az étlap egyediségére is vonatkoznak.
Az első Michelin Guide Dubaj új perspektívát nyit a város kulináris kínálatának sokszínűségének, kreativitásának és multikulturális jellegének felfedezésére.
A világhírű Michelin-csillagok mellett Bib Gourmand ajánlások is szerepelne a kalauzban. Ezek a helyek jellemzően alacsonyabb árfekvésű éttermek, amelyek háromfogásos étkezést kínálnak kifejezetten jó ár-érték arányban.
(Forrás: RobbReport, fotók: Getty Images)
michelin-csillagos étterem | Michelin Guide | Bib Gourmand | Michelin | michelin-csillag | dubai
A szemüveg, amiben önmagad lehetsz
Sportfotózás mobillal? Ezzel a Leica-kamerás Xiaomi-telefonnal bámulatos képeket lehet lőni
5 autentikus snack, amivel még izgalmasabbá teheted a foci-vb-döntőt
Kávézó nyílt a Saint Laurent legendás párizsi üzletében
Ez a dinnyés koktél konkrétan a nyár legfrissítőbb itala
Bécs digitális gasztro térképre tette a Michelin-csillagos éttermeit
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!