Mákos Tészta (Poppy Seed Noodles) – A népszerű magyar fogás, amihez csak négy hozzávaló kell – így tálalja a világ egyik legismertebb újságja a mákos tésztát.
Szokatlan pillanat, amikor az aktuális politikai turbulenciák helyett egy tál mákos tészta fotója jön szembe a New York Timesban. De ahogy oly sok minden szokatlan dolog, megtörtént ez is:
A tengerentúlon kuriózumnak számít, ami itt evidens, így azon túl is mondanak pár szót az ételről, hogy 25 perc alatt elkészíthető, és a népszerűségét az egyszerűségének is köszönheti.
Kiemelik, hogy a mákos tészta „a 16. századból ered, amikor a parasztok szerény ebédje volt”, majd az olcsóságának és könnyű elkészítésének köszönhetően gyorsan elterjedt elsősorban Magyarországon, de Közép- és Kelet-Európa más részein is.
Alapvetően egy édes főfogás, amit vagy magában, vagy levessel, esetleg salátával párosítva esznek – írják, és persze ismertetik a valóban végtelenül egyszerű elkészítési módot is.
Érdekes még az értékelés: a 38 válasz alapján ötcsillagos ételnek számít a szerény, de egyszerű fogás.
Mennyire tápláló, és mire figyeljünk?
Azt pedig már mi tesszük hozzá, hogy a mákos tésztának az olcsó-egyszerű-gyors vonal mellett más erénye is van, amennyiben a mák rendkívül gazdag ásványi anyagokban (mangán, kalcium, réz, vas, magnézium és foszfor is rengeteg van benne), valamint vitaminokban (főleg B1, B9, B6), de mivel zsíros is, elég sok kalória van benne (525 kcal/100g). A cukor és a fehér lisztből készült tészta miatt pedig pláne óvatosan kell bánni a mákos tésztával.
És ha már itt tartunk, érdemes végigfutnod a Mennyire ismered a legimádottabb magyar ételeket kvízünkön.
mákos tészta | amerika | amerikai egyesült államok | new york times | magyar étel | étel
A tavaszi stílus kulcsa: jól megválasztott ékszerek
A limitált champagne-ritkaság, ami felkavarhatja a piacot és a gyűjtők egyik kedvence lehet
Sose felejtsd otthon, ha utazol: ez a zsebtolmács lehet a legjobb barátod egy idegen országban
Amikor a Városliget a nappalidig ér – Élet a Dürer Park zöld ligetében
Budapest is megkapta a világszínvonalú Nobu-élményt – Ilyen lett a megújult étterem
5 zseniális snack meccsnézéshez
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!