Az Insolence Productions alig négyperces kisfilmjében feszített tempóban nézhetjük végig egy séf mindennapjait, ráadásul a saját szemszögéből. Előkészít, tisztít, szeletel, süt, megsérül, megy tovább.
Amellett, hogy szép és kreatív, ha valaki a konyhaművészetben találta meg az élete értelmét, nagyon nehéz és emberpróbáló szakma. A konyhán nincsenek kifogások, és szervizidőben egy rossz mozdulat, elhibázott időtartam is kisebb tragédiához vezethet. A Déguste névre hallgató kisfilm összesűrítve mutatja meg, milyen az élet a konyhán, szervizidőben.
Ez is érdekelhet:
Itthon elsőként igazolt kutatóséfet az Onyx étterem. Októbertől Várvizi Péter séf közreműködésével folytatódik a munka a konyhán túl, a laboratóriumban is.
video | chef | séfek élete | séf | gasztronómia | konyha
Otthonos minimalizmus, avagy egy stílusos családi ház Szombathelyen
5 lélegzetelállító túraútvonal Európában, amin egyszer az életben végig kell menni
Hawaiitól Tanzániáig, az egyik legjobb magyar sommeliertől a belga csúcsdizájnerig, az új Rolls-Royce-tól Horvátország titkos gyöngyszemeiig, a Roadster magazin új lapszáma ismét a világ izgalmas, kreatív és hedonistán lüktető ŕétegeibe viszi el olvasóit. Elmegyünk a bécsi három Michelin-csillagos Amadorba, ahol találkozunk Bencze Ádám sommeiler-vel, beszélgetünk Havancsák Terézzel, aki a közelmúltban kezdett el dolgozni az amerikai outerwear brand AETHERnél, Portugáliában kipróbáljuk, milyen a tengerparton száguldozni az új Ferrarival – egész kellemes –, a kortárs irodalom kedvelőinek pedig egy olyan Roadsternek írt Parti Nagy Lajos írással jelentkezünk, ami szerintünk a legjobbjai közé tartozik. Az aktuális számban lesz egy 20 oldalas mellékletünk is, amelynek főszereplője a még mindig rengeteg újdonságot rejtő Horvátország. Ezen kívül is sok színes történetünk van még, úgyhogy ezúttal is érdemes elmerülni a Roadster gazdag és kalandokkal teli világában!
Megnézem, mert érdekel!