Folyékony fine dining – alkohol nélkül
A sobrelier alkalmanként mesterkurzusokon adja át a tudását a szerencséseknek – ezeken olyan italkészítési technikákat mutat meg, mint a hibrid infúzió, a perkoláció, az erjesztés vagy a desztilláció.
Létezik egy titokzatos ázsiai étel, ami segít megóvni az egészséged a hideg időben
Világbajnok ebben, és több változata létezik, mint gondolnánk.
Az év gasztrotrendje: fermentálás, ami még az egészségnek is jót tesz
A fermentált ételek csodálatos ízűek, jótékony hatással vannak az egészségünkre, de eredményesen vehetjük fel velük a harcot például az élelmiszer-pazarlás ellen is.
Öt könyv, hogy okosabbak legyünk a karantén alatt
Lehet kovászos kenyeret sütni, új nyelveket tanulni, és vég nélkül kutyát sétáltatni, vagy lehet olvasni. Például azokat a könyveket, amelyeket most mutatunk.