Száz éves lett a világ legidősebb séfje, aki Michelin-csillagot szerzett éttermének Úgy fogalmazott, a kezei már nem olyan biztosak, mint régen, de a szíve ugyanaz maradt.
Ezért vesztette el mindhárom Michelin-csillagát a világ leghíresebb szusiétterme A tokiói Michelin-kalauz 2020-as kiadásából kivették Ono Dzsiro világhírű szusizóját, amelyről film is készült, és Barack Obama is meglátogatta elnöksége alatt.