Több mint egy éve működik Budapesten a VIBE, ahol a vacsora és az esti szórakozás egy időben zajlik. A kezdeti időszak tapasztalatai után a hely működése fokozatosan letisztult, és mára kirajzolódott az az irány, amely szakmailag vállalható, valamint a közönség számára is egyértelmű.
Több mint egy év telt el azóta, hogy a VIBE Budapest megnyitotta kapuit a belvárosban. Az indulás óta eltelt időszak nem egy klasszikus vendéglátós történetet rajzol ki, hanem egy olyan folyamatot, amelynek során egy új forma fokozatosan vált értelmezhetővé.
Egy, a Dining Guide-en megjelent évértékelő interjúban Gerendai Károly arról beszélt, hogy a VIBE célja egy új műfaj meghonosítása volt Magyarországon. Olyan helyet szerettek volna létrehozni, ahol a vacsora és a szórakozás nem egymást követi, hanem egyszerre van jelen. Ez a gondolat a nemzetközi nagyvárosokban ismert, a hazai közönség számára viszont új értelmezést igényelt.
Étterem vagy szórakozóhely? Mindkettő!
A nyitás utáni időszak egyik legnagyobb nehézsége az volt, hogy a vendégek különböző elvárásokkal érkeztek. Volt, aki szórakozóhelyként tekintett a VIBE-ra, mások különleges étteremként próbálták értelmezni. Az a gondolat, hogy a kettő egy időben van jelen, sokak számára nem volt azonnal egyértelmű.
Ez a helyzet nem a koncepció kidolgozatlanságából fakadt, hanem abból, hogy a magyar vendéglátásban korábban nem lehetett találkozni ilyen átmeneti formával. A megszokott kategóriák mentén gondolkodó közönség számára a VIBE értelmezése időt igényelt.
A megértetés mint feladat
Gerendai Károly szavai alapján a hangsúly nem azon volt, hogy mit kínál a hely, hanem azon, hogyan lehet ezt közérthetően elmagyarázni. A koncepciót le kellett fordítani a közönség nyelvére, és világossá tenni, hogy itt egy olyan műfajról van szó, ahol a vacsora és az esti jelenlét összekapcsolódik.
Ez a folyamat nem kizárólag kommunikációs kérdés volt. A nyitás környékén működési problémák is felmerültek, amelyeket menet közben kellett finomhangolni. A hely működése az első hónapokban folyamatos tanulási fázisban volt.
Fél év alatt formálódó vízió
Nagyjából fél év működés után, a nyár végére kezdett összeállni az a vízió, amelyet a VIBE alapítói eredetileg elképzeltek. Ez nem hirtelen változásként jelent meg, hanem egy fokozatos folyamat eredményeként, amely során a működés és a koncepció egymáshoz igazodott.
Ez az időszak tette lehetővé, hogy a hely megtalálja azt az irányt, amely szakmailag is vállalható, és a közönség számára is értelmezhető.
Egy év mérlege
Gerendai Károly az év végére már úgy fogalmazott, hogy megnyugodott a VIBE jövőjét illetően. Az érzése szerint a hely megtalálta az optimális irányt, mind a közönségét, mind pedig a szakmai működését tekintve.
A tavaszi stílus kulcsa: jól megválasztott ékszerek
A limitált champagne-ritkaság, ami felkavarhatja a piacot és a gyűjtők egyik kedvence lehet
Sose felejtsd otthon, ha utazol: ez a zsebtolmács lehet a legjobb barátod egy idegen országban
Amikor a Városliget a nappalidig ér – Élet a Dürer Park zöld ligetében
Starazolin szemcsepp: egyre többen küzdenek a száraz szem tüneteivel!
Okosotthon: Eszközök, amelyek valóban megkönnyítik a mindennapokat – Útmutató a modern kényelemhez
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!