A legnagyobb tiktokkerek már elkészítették Gigi Hadid szupermodell elsőre meglehetősen furcsának hangzó receptjét. Nem véletlenül lett ekkora sztár a fogás: a végtelenül egyszerű tésztaételnek valóban egészen különleges ízt ad az alkohol.
Hozzávalók:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 vöröshagyma felaprítva
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 1/4 teáskanál csili pehely
- 100 g paradicsompüré
- 5 evőkanál vodka
- 100 ml tejszín
- 200 g penne, de más tésztával is elkészíthető (pl. spagetti, szélesmetélt)
- 30 g reszelt parmezán
- friss bazsalikomlevél a tálaláshoz
Elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olajat. Hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát, egy nagy csipet sót, és üvegesre pároljuk. Hozzátesszük a fokhagymát és a csilipelyhet, harminc másodpercig összepirítjuk, hogy az illatanyagok felszabaduljanak. Rátesszük a paradicsompürét, majd két perc múlva a vodkát is. Néhány percig alacsony lángon főzzük, végül összekeverjük a tejszínnel. Lehúzzuk a tűzről és félretesszük.
- A tésztát sós vízben megfőzzük, mielőtt azonban leszűrnénk, a főzővizéből kimerünk 1,5 deciliternyit. A paradicsomszószhoz hozzáadunk nagyjából ötven milliliter főzővizet, majd belekeverjük a tésztát, a parmezánt és alacsony lángon összefőzzük. Ha a szósz nagyon sűrű, további főzővízzel lazíthatunk rajta. Tálaláskor extra parmezánnal és friss bazsalikomlevéllel kínáljuk.
Nem ez az első recept, ami szabályosan berobbantotta a TikTokot. Korábban már meghódították a netet a görög joghurtos bagelek, nemrég pedig egy sült fetás tészta került a figyelem középpontjába, hogy a nulla főzési tapasztalattal rendelkező fiataloknak is konyhai sikerélményt biztosítson.
(Forrás: BBC GoodFood, fotók: Pixabay, Unsplash)
penne | vodka | paradicsomszósz | tésztaétel | tiktok | recept
A szemüveg, amiben önmagad lehetsz
Sportfotózás mobillal? Ezzel a Leica-kamerás Xiaomi-telefonnal bámulatos képeket lehet lőni
5 autentikus snack, amivel még izgalmasabbá teheted a foci-vb-döntőt
Kávézó nyílt a Saint Laurent legendás párizsi üzletében
Ez a dinnyés koktél konkrétan a nyár legfrissítőbb itala
Bécs digitális gasztro térképre tette a Michelin-csillagos éttermeit
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!