Idén is megszületett a világ ötven legjobb bárját rangsoroló World’s 50 Best Bars lista.
A rangsort hosszú időn át londoni és New York-i vendéglátóhelyek uralták, idén másodszor nyerte el egy spanyol bár a zsűri tetszését: ezúttal a barcelonai Sips vitte el a pálmát, a tavalyi győztes, szintén barcelonai Paradiso pedig a negyedik helyre csúszott vissza.
A felhozatal ugyanakkor egyre változatosabb is lett az elmúlt években, és idén például négy mexikóvárosi bár is szerepel rajta, az egyik a harmadik helyet megszerző Handshake Speakeasy, és Buenos valamint Szingapúr is három-három bárral képviselteti magát az ötvenes listán.
Több ázsiai országból először szerepeltek helyek, például Dél-Koreából a szöuli, fenntarthatóságra összpontosító Zest, amely tizennyolcadikként a legmagasabb helyet szerző új belépő.
Bangkok virágzó bárszcénája is jól szerepelt: a Mahaniyom Cocktail Bar a tizenkilencedik helyen végzett, a retro stílusú BKK Social Club pedig Ázsia legjobb bárja lett a tizenharmadik helyen.
A World's 50 Best Bar Academy 680 fős, iparági szereplőből, bártulajdonosokból és kritikusokból álló zsűrijének tagjai névtelenül szavaztak arra a helyre, ahol a legjobb élmények érték őket.
Bár az idei listára csak három New York-i bár került fel a 2015-ös nyolc helyett, a Manhattan Lower East Side-on található Double Chicken Please rögtön a második helyre repült, emellett Florida és Louisiana is képviseltette magát: a miami Café La Trova és a New Orleans-i Jewel of the South a huszonnegyedik illetve a negyvenkilencedik helyet szerezte meg.
Londonban ismét több top 50-es bár található, mint bármely más városban, a díj 2009-es alapítása óta azonban most először fordul elő, hogy a brit fővárosból egyetlen vendéglátóhely sem került be az első háromba. A kétszeres győztes Connaught Bar most az ötödik helyen végzett három helyet javítva tavaly óta.
A mindössze harminchárom férőhelyes Sips még a járvány idején nyitott, és csak helyi alapanyagokat használ, ahogyan ők nevezik, high couture koktéljainak elkészítéséhez.
Ugyanez a csoport állítja össze a világ 50 legjobb éttermének listáját is, amelynek első helyére idén a perui fővárosban, Limában található Central nevű fine dining étterem áll.
A világ legjobb bárjai:
- 1. Sips, Barcelona
- 2. Double Chicken Please, New York
- 3. Handshake Speakeasy, Mexikóváros
- 4. Paradiso, Barcelona
- 5. Connaught Bar, London
- 6. Little Red Door, Párizs
- 7. Licorería Limantour, Mexikóváros
- 8. Tayēr + Elementary, London
- 9. Alquímico, Cartagena
- 10. Himkok, Oslo
- 11. Tres Monos, Buenos Aires
- 12. Line, Athén
- 13. BKK Social Club, Bangkok
- 14. Jigger & Pony, Szingapúr
- 15. Talán Sammy, Sydney
- 16. Salmon Guru, Madrid
- 17. Overstory, New York
- 18. Zest, Szöul
- 19. Mahaniyom Cocktail Bar, Bangkok
- 20. Coa, Hongkong
- 21. Drink Kong, Róma
- 22. Hanky Panky, Mexikóváros
- 23. Caretaker's Cottage, Melbourne
- 24. Café La Trova, Miami
- 25. Baba au Rum, Athén
Ebben a csodálatos londoni bárban is szívesen elkortyolgatnánk órákig a koktéljainkat, Párizs új koktélbárjának pedig minden négyzetcentimétere az elegancia magasiskolája.
(Forrás: CNN, képek: Sips, Handshake Speakeasy, Double Chicken Please, The Connaught/Facebook)
koktélbár | World’s 50 Best | bár | a világ legjobb | legjobb
5 lélegzetelállító túraútvonal Európában, amin egyszer az életben végig kell menni
A szenvedély, az árulás és a túlvilág jelenik meg egyetlen, zsigerig ható kortárs darabban a Müpa színpadán
Hawaiitól Tanzániáig, az egyik legjobb magyar sommeliertől a belga csúcsdizájnerig, az új Rolls-Royce-tól Horvátország titkos gyöngyszemeiig, a Roadster magazin új lapszáma ismét a világ izgalmas, kreatív és hedonistán lüktető ŕétegeibe viszi el olvasóit. Elmegyünk a bécsi három Michelin-csillagos Amadorba, ahol találkozunk Bencze Ádám sommeiler-vel, beszélgetünk Havancsák Terézzel, aki a közelmúltban kezdett el dolgozni az amerikai outerwear brand AETHERnél, Portugáliában kipróbáljuk, milyen a tengerparton száguldozni az új Ferrarival – egész kellemes –, a kortárs irodalom kedvelőinek pedig egy olyan Roadsternek írt Parti Nagy Lajos írással jelentkezünk, ami szerintünk a legjobbjai közé tartozik. Az aktuális számban lesz egy 20 oldalas mellékletünk is, amelynek főszereplője a még mindig rengeteg újdonságot rejtő Horvátország. Ezen kívül is sok színes történetünk van még, úgyhogy ezúttal is érdemes elmerülni a Roadster gazdag és kalandokkal teli világában!
Megnézem, mert érdekel!