A pizza valószínűleg a legimádottabb étel a világon, világszerte éttermek milliói nyújtják a tésztát, kenik a szószt és pakolják a mozzarellát. Az 50 Top Pizza Európa legjobb pizzáit állította sorrendbe – a madridi díjátadó eredményei picit meglepőek, merthogy például a harmadik legjobb pizzáért elég csak pár órát autóznunk.
A rangsor alapján Európa legjobb pizzáját a londoni Chiswickben lehet kapni. Bőven van azért olasz kötődése a helynek: egyrészt az étterem neve Napoli on the Road, a pizzáért pedig az alapító Michele Pascarella felel, akit tavaly a világ legjobb pizzaséfjének választottak.
A barcelonai Sartoria Panatieri lett a második, a bécsi Via Toledo Enopizzeria pedig a harmadik. A listán érdekes módon Spanyolország szerepel a legtöbbször, hét hellyel. Angliának hat, Franciaországnak pedig öt jutott. Feltűnik egy budapesti hely is, méghozzá az Akácfa utcai Belli di Mamma, ahol klasszikus nápolyi pizzákat sütnek Nápolyból importált kemencében (egyébként működik egységük a Kolosy téren is).
De hol vannak az olaszok?
A kérdés jogos. A pizza hazájának saját kategóriája van a díjátadón, a győzteseket majd július 10-én Milánóban hirdetik ki.
Mindenesetre itt van a top 50, olaszok nélkül:
- Napoli On The Road, London
- Sartoria Panatieri, Barcelona
- Via Toledo Enopizzeria, Bécs
- 50 Kalò, London
- Baldoria, Madrid
- Pizza Zulu, Fürth
- IMperfetto, Puteaux
- NNea, Amszterdam
- La Balmesina, Barcelona
- Fratelli Figurato, Madrid
- La Pizza È Bella, Antwerpen
- Forno D'Oro, Lisszabon
- Surt, Koppenhága
- Franko's Pizza & Bar, Zágráb
- Little Pyg, Dublin
- Matto Napoletano, Szkopje
- Demaio, Bilbao
- Stile Napoletano, Chester
- La Piola Pizza, Brüsszel
- Zielona Górka, Pabianice
- Guillaume Grasso, Párizs
- 450°C, Turku
- MaMeMi, Koppenhága
- Malafemmena, Berlin / Forza, Helsinki
- Odori, Athén / 450 fok, Lidingö
- L'Antica Pizzeria, London
- PEPPO's, Riga
- Ciao A Tutti, Varsó
- O Ver, London
- Pop's Pizza, Ljubljana
- La Manifattura, Párizs
- Pietra, Belgrád
- Arte Bianca, Sagres
- Pizza Nuova, Prága
- Belli Di Mamma, Budapest
- Sapori Italiani U Taliana, Pozsony
- Majstor I Margarita, Belgrád / Futura Neapolitan Pizza, Berlin
- Gasparic, Girona
- Margherita Pizzéria, Tallinn
- Dalmata, Párizs
- Infraganti, Alicante
- Da PONE, Zürich
- Kytaly, Genf / 081 Pizzeria, London
- MOZZ, Ankara
- Lupita Pizzaria, Lisszabon
- 'NaPizzà, Brüsszel
- Iovine's, Párizs
- Villa Severino, Helsinki
- ZANO, Iași
- Papi Mannheim, Mannheim
(Forrás: TimeOut, fotók: Getty Images)
lista | belli di mamma | Európa | pizza | budapest | legjobb
A szemüveg, amiben önmagad lehetsz
Sportfotózás mobillal? Ezzel a Leica-kamerás Xiaomi-telefonnal bámulatos képeket lehet lőni
5 autentikus snack, amivel még izgalmasabbá teheted a foci-vb-döntőt
Kávézó nyílt a Saint Laurent legendás párizsi üzletében
Ez a dinnyés koktél konkrétan a nyár legfrissítőbb itala
Bécs digitális gasztro térképre tette a Michelin-csillagos éttermeit
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!