A hentesnél evésnek nemcsak itthon, hanem Csehországban is megvannak a hagyományai, ám amíg itthon ez a magyarok, azaz a mi magánügyünk maradt, Prágában már a világ is felfedezte magának ezt az autentikusan közép-európai szokást.
Frantisek Ksana mesterhentes áll a Nase maso (A mi húsunk) nevű hentesbolt mögött, a szó átvitt és szó szerinti értelmében is. Ksala az édesapjától tanulta a mesterséget, ezt vitte sikerre egy kortárs dizájnnal feldobott, trendi húsboltban.
"Minden nemzet büszke a hústermékeire, mi ezért alapítottuk meg a Nase masót. Mi így tudjuk ünnepelni a cseh hentesmesterség hagyományait."
A dizájn mögött egy prágai ügynökség, a Studio Najbrt grafikusa, Iveta Kroupová áll, ő álmodta meg a mi Cserpesünkre hasonlító kedves/nosztalgikus, modern, népies, poszthipszter hangulatú dizájnt, ami a betűtípustól kezdve a logón, a tejtermékek dobozán át a csomagolópapírig szinte minden felületen megjelenik.
Ha a prágai Dlouhá utca közelében járunk, mindenképpen felkeressük őket!
Ez is érdekelhet:
Nagyon jót ettünk a fiorentina marhából készült steaket tökélyre fejlesztő helyen.
nase maso | prága | hentesbolt | hentes | video | húsbolt
A Balaton kapuja: Kenese Bay Garden Resort & Conference Hotel
A szenvedély, az árulás és a túlvilág jelenik meg egyetlen, zsigerig ható kortárs darabban a Müpa színpadán
Hawaiitól Tanzániáig, az egyik legjobb magyar sommeliertől a belga csúcsdizájnerig, az új Rolls-Royce-tól Horvátország titkos gyöngyszemeiig, a Roadster magazin új lapszáma ismét a világ izgalmas, kreatív és hedonistán lüktető ŕétegeibe viszi el olvasóit. Elmegyünk a bécsi három Michelin-csillagos Amadorba, ahol találkozunk Bencze Ádám sommeiler-vel, beszélgetünk Havancsák Terézzel, aki a közelmúltban kezdett el dolgozni az amerikai outerwear brand AETHERnél, Portugáliában kipróbáljuk, milyen a tengerparton száguldozni az új Ferrarival – egész kellemes –, a kortárs irodalom kedvelőinek pedig egy olyan Roadsternek írt Parti Nagy Lajos írással jelentkezünk, ami szerintünk a legjobbjai közé tartozik. Az aktuális számban lesz egy 20 oldalas mellékletünk is, amelynek főszereplője a még mindig rengeteg újdonságot rejtő Horvátország. Ezen kívül is sok színes történetünk van még, úgyhogy ezúttal is érdemes elmerülni a Roadster gazdag és kalandokkal teli világában!
Megnézem, mert érdekel!