A spanyol David Muñozt választották a világ legjobb szakácsának a Best Chef Awards versenyén. A séf ezzel megőrizte tavalyi elismerését és ismét a dobogó legfeleső fokára állhatott fel.
Madridban adták át a Best Chef Awards 2022 díjait, a Cibeles-palotában a gasztronómiai világ legjava gyűlt össze. David Muñoz második egymást követő évben kapta a legjobbnak járó elismerést a DiverXO-ban végzett munkájáért. A hely Madrid legjobb éttermének járó címet is elnyerte.
A három Michelin-csillagos éttermet irányító séf nagy örömmel vette át az elismerést.
A második helyen a Noma sztárszakácsa, Rene Redzepi végzett, a bronzérmes pedig a szintén spanyol Joan Roca lett. A legjobb séfek listáján Spanyolország adta a legtöbb új szakácsot, de Olaszország és Franciaország sem sokkal maradt el.
Az olasz Franco Pepe, a Pepe In Grani pizzéria séfe második egymást követő évben nyerte el a legjobb pizzának járó díjat, az innovációs elismerést pedig az ausztrál Josh Niland kapta.
A nyertesek teljes listája itt tekinthető meg.
(Forrás: Finedining Lovers, fotó: Getty Images)
David Munoz | chef | séf | szakács | világ legjobbja
A Balaton kapuja: Kenese Bay Garden Resort & Conference Hotel
A szenvedély, az árulás és a túlvilág jelenik meg egyetlen, zsigerig ható kortárs darabban a Müpa színpadán
Hawaiitól Tanzániáig, az egyik legjobb magyar sommeliertől a belga csúcsdizájnerig, az új Rolls-Royce-tól Horvátország titkos gyöngyszemeiig, a Roadster magazin új lapszáma ismét a világ izgalmas, kreatív és hedonistán lüktető ŕétegeibe viszi el olvasóit. Elmegyünk a bécsi három Michelin-csillagos Amadorba, ahol találkozunk Bencze Ádám sommeiler-vel, beszélgetünk Havancsák Terézzel, aki a közelmúltban kezdett el dolgozni az amerikai outerwear brand AETHERnél, Portugáliában kipróbáljuk, milyen a tengerparton száguldozni az új Ferrarival – egész kellemes –, a kortárs irodalom kedvelőinek pedig egy olyan Roadsternek írt Parti Nagy Lajos írással jelentkezünk, ami szerintünk a legjobbjai közé tartozik. Az aktuális számban lesz egy 20 oldalas mellékletünk is, amelynek főszereplője a még mindig rengeteg újdonságot rejtő Horvátország. Ezen kívül is sok színes történetünk van még, úgyhogy ezúttal is érdemes elmerülni a Roadster gazdag és kalandokkal teli világában!
Megnézem, mert érdekel!