A világ egyik vezető magazinjának toplistájára római, New York-i, tokiói és oaxacai pizzák kerültek fel, de egy bizonyos variáns egy szelettel a többi fölé emelkedik.
A pizzának nehéz ellenállni és nem is nagyon lehet. Vannak, akik a chicagói stílusú, feltétekkel teli opcióért rajonganak, mások a nápolyi vékonyért; van, aki nyitott a fehér alapra, és akad, aki meg ananászt pakol rá.
A TimeOut magazin legjobb pizzákat összegző rangsorához utazási szakírókat és szerkesztőket kerestek meg, majd megkérték őket, mondják el kedvenc helyeiket. A listán feltűnik például a római 180g Pizzeria Romana Pizza Capricciosa, a New York-i Scarr's Pizza sajtos szelete, valamint a tokiói Pizza Marumo makrélával és shiitake gombaszósszal töltött, vadítóan csábító umami pizzája is.
Az aranyérmet pedig "természetesen" egy Nápolyban kapható pizza margherita vitte el.
Gabriela R. Proietti, a TimeOut helyi szakértője szerint a pizza anyaországában a Pizzeria da Attilio, a Pignasecca élénk, történelmi negyedében található, harmadik generációs pizzéria adja a legjobbat. San Marzano paradicsommal, Vico Equenese-i fior di latte-val, 24 hónapig érlelt parmezánnal és friss bazsalikommal van megtöltve.
„A Pizzeria da Attilio már a háború óta klasszikus nápolyi pizzát szolgál fel, 1938 óta változatlanul. A hely a meghitt belső tereivel, a klasszikus Pizza Margheritával, azaz minden pizzák királynőjével soha nem hagyja cserben az embert. Az alapanyagokat gondosan a környező tengerparti városokból szerzik be, és a minőséget helyezik előtérbe a gyorsétteremmel szemben” – írja Gabriela.
A teljes lista itt olvasható.
Az olaszok rendre értékelik, hogy a turisták mennyire szeretik a messze földön kedvelt kultúrájukat és a konyhájukat, de van néhány dolog, amitől elkezdik kaparni a falat.
(Forrás: TimeOut, fotók: Getty Images, illusztrációk)
legjobbja | pizza | lista | szleet | nápoly | világ
A szemüveg, amiben önmagad lehetsz
Sportfotózás mobillal? Ezzel a Leica-kamerás Xiaomi-telefonnal bámulatos képeket lehet lőni
5 autentikus snack, amivel még izgalmasabbá teheted a foci-vb-döntőt
Kávézó nyílt a Saint Laurent legendás párizsi üzletében
Ez a dinnyés koktél konkrétan a nyár legfrissítőbb itala
Bécs digitális gasztro térképre tette a Michelin-csillagos éttermeit
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!