Csütörtökön mutatták be az Operaházban a Michelin Guide hazai kiadványának 2025-ös szereplőit.
A Magyar Konyha online élő közvetítéséből kiderült, hogy az idei egycsillagos éttermek a következők:
- 42 Restaurant, Esztergom
- Babel, Budapest
- Borkonyha, Budapest
- Costes, Budapest
- Essencia, Budapest
- Pajta Étterem, Őriszentpéter
- Rumour by Rácz Jenő, Budapest
- Salt, Budapest
Megtartotta két csillagját:
- Platán Gourmet, Tata
- Stand, Budapest
Az új, vagyis idén először ajánlott éttermek, azaz a Selected by Michelin listája:
- Bibo Budapest
- Dereszla Bisztró, Bodrogkeresztur
- Fausto's Ristorante
- Lokal at the Lake, Fonyód
- Majorelle, Budapest
- Padi, Rátka
- Petrányi Pince és Borterasz, Csopak
- Tiszavirág, Szeged
Zöld csillagot kaptak:
- Pajta, Őriszentpéter (új)
- Salt, Budapest
- Graefl Major Kétútköz
- Onyx, Budapest
- Villa Kabala, Szigliget
- Natura Hill, Zebegény
Bib Gourmand elismerés:
- Iszkor, Mályinka
- Újváros Bisztró, Szarvas
- N28 Wine and Kitchen, Budapest
- Goli, Budapest
- Platán Bisztró, Tata
- Macok, Eger
- Morzsa, Pécs
- Casa Christa, Balatonszőlős
- Sparhelt, Balatonfüred
- Kistücsök, Balatonszemes
- Anyukám mondta, Encs
Az év nyitása:
- Padi (Rátka)
Young Chef Award:
- Pallag Dávid ‒ Rutin, Budaörs
Service Award:
- Ráduly Róbert ‒ UMO, Budapest
A legjobb sommelier:
- Varga Norbert, Stand
(Forrás: Magyar Konyha, fotó: Getty Images)
csillagok | michelin-csillag | Michelin Guide | éttermek | elismerés | operaház
A szemüveg, amiben önmagad lehetsz
Sportfotózás mobillal? Ezzel a Leica-kamerás Xiaomi-telefonnal bámulatos képeket lehet lőni
5 autentikus snack, amivel még izgalmasabbá teheted a foci-vb-döntőt
Kávézó nyílt a Saint Laurent legendás párizsi üzletében
Ez a dinnyés koktél konkrétan a nyár legfrissítőbb itala
Bécs digitális gasztro térképre tette a Michelin-csillagos éttermeit
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!