Őrült idők, de tényleg.
Az ötször a világ legjobb éttermének választott koppenhágai Noma burger- és borbárrá alakul.
Ezt a hihetetlenül hangzó hírt pénteken jelentette be René Redzepi az Instagram-oldalán. Mindez olyasmi, mintha azt mondanánk, hogy Bob Dylan mostantól mulatós zenészként fog fellépni vidéki lagzikon, vagy hogy John Malkovich a Jóban-Rosszban állandó szereplője lesz.
René Redzepi étterme 2005-ös nyitása óta a fine dining csúcsintézményének számít, úttörő szellemiségben reformálják meg a skandináv gasztronómiát, a gasztronómiai elitet, sőt, tulajdonképpen azt is, mit jelent a 21. században a vendéglátás. Két Michelin-csillagjuk van, ötször lettek a világ legjobb étterme, tavaly már ki is vették őket a versenyből, hogy mások is esélyesként indulhassanak. 2018-ban új helyre költöztek, az újranyitás előtt két óra alatt két hónapra előre lefoglalták a vendégek a helyeket.
A koronavírus-járvány miatt bezártak, de a napokban sok más koppenhágai étteremhez hasonlóan újranyitnak. Kezdetben azonban nem térnek vissza a korábbi menükhöz, hanem burgert és bort fognak kínálni, ráadásul már asztalt sem kell foglalni, be lehet sétálni az utcáról.
Nyilván nem lesz ez mindig így, de amíg nem válik biztonságosabbá az utazás, addig könnyebb lesz betérni a Nomába.
koppenhága | noma | borbár | járvány | koronavírus | burger
A tavaszi stílus kulcsa: jól megválasztott ékszerek
A limitált champagne-ritkaság, ami felkavarhatja a piacot és a gyűjtők egyik kedvence lehet
Sose felejtsd otthon, ha utazol: ez a zsebtolmács lehet a legjobb barátod egy idegen országban
Amikor a Városliget a nappalidig ér – Élet a Dürer Park zöld ligetében
Budapest is megkapta a világszínvonalú Nobu-élményt – Ilyen lett a megújult étterem
5 zseniális snack meccsnézéshez
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!