Margarita, Daiquiri, Julep és Mojito évszaktól függetlenül.
Nemzetközi mixerek és bármenedzserek osztották meg tapasztalataikat arról, hogy miként érdemes a nyár ízeit ötvöző ikonikus koktélokat téli köntösbe öltöztetni. Van, aki a Margaritához használt blancót tequilára cseréli és szegfűszeget, fahéjat, szegfűborsot és szerecsendiót is tesz bele, hogy
megidézze a mézeskalács ízvilágát.
Más a Mojitóban a fehér rumot cseréli sötét rumra, hogy aztán egy kevés zsályával és rozmaringgal emelje még magasabb szintre. Sőt, a tél egyik igazán nagy slágere egy charlestoni bárban a Gin Toasty nevű kreáció, ami tulajdonképpen
egy egyszerű, forró vízzel készült gin tonik.
Mit kell tenni ahhoz tehát, hogy a klasszikus nyári koktélok télen is sikert arassanak?
Használjuk olyan alkoholokat, amelyek tölgyes, diós, karamell ízeket hordoznak magukban! A könnyedebb alapanyagok helyett válasszuk a testesebbeket!
Használjunk fűszereket, csempésszük bele az italokba a földes jegyeket! Különösen jó választás lehet például a rozmaring.
Hideg helyett forró koktélokban gondolkodjunk! A meleg alapanyag nem csak nyugtató hatással van az alkoholos ital fogyasztójára, de az ízeit is jobban ki tudja élvezni.
(Forrás: Food&Wine, fotók: Getty Images)
alkoholos ital | alkohol | téli koktél | koktél | ital
A szemüveg, amiben önmagad lehetsz
Sportfotózás mobillal? Ezzel a Leica-kamerás Xiaomi-telefonnal bámulatos képeket lehet lőni
5 autentikus snack, amivel még izgalmasabbá teheted a foci-vb-döntőt
Kávézó nyílt a Saint Laurent legendás párizsi üzletében
Ez a dinnyés koktél konkrétan a nyár legfrissítőbb itala
Bécs digitális gasztro térképre tette a Michelin-csillagos éttermeit
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!