A Michelin a napokban mutatta be 2023-as spanyol és portugál kalauzát, amelyben két új háromcsillagos, három új kétcsillagos és harmincnégy új, egycsillagos étterem kapott helyet.
Az ikerszakácsok, Sergio és Javier Torres által vezetett barcelonai Cocina Hermanos étterem az élen három Michelin-csillagot bezsebelve emelkedett a fine dining csúcsára, akárcsak Toño Pérez séf az Atrio Cáceresben.
Spanyolország jelenleg tizenhárom három Michelin-csillagos étteremmel büszkélkedhet.
Az új kétcsillagos éttermek közül érdemes kiemelni az El Rincón de Juan Carlos-t, amely a Royal Hideaway Corales strandon, Tenerifén található, ahol a Padrón-testvérek a hagyományos kanári-szigeteki konyha legjobb fogásait kínálják.
A Michelin kalauzban jelenleg negyvenegy kétcsillagos étterem található, amelyek közül
harmincnégy Spanyolországban, hét pedig Portugáliában működik.
Az egycsillagos éttermek körét huszonkilenc spanyol és öt portugál hely gazdagítja, így összesen kétszázharmincöt egy Michelin-csillagos étteremmel büszkélkedhetnek, ezek közül
kétszázhárom Spanyolországban, harmincegy Portugáliában, egy pedig az Andorrai Hercegségben található.
Új háromcsillagos éttermek
- Atri (Cáceres)
- Cocina Hermanos Torres (Barcelona)
Új kétcsillagos éttermek
- Deessa (Madrid)
- Pepe Vieira, (Serpe)
- El Rincón by Juan Carlos, (Tenerife)
Új egycsillagos éttermek - Spanyolország
- Ababol (Albacete)
- Ajonegro (Logroño)
- Aleia (Barcelona)
- AlmaMater (Murcia)
- Alquimia - Laboratorio (Valladolid)
- Ancestral (Illescas)
- ARREA! (Santa Cruz de Campezo)
- Ceibe (Ourense)
- Cobo Evolución (Burgos)
- Código de Barra (Cádiz)
- COME by Paco Méndez (Barcelona)
- Enigma (Barcelona)
- Etxeko Ibiza (Es Canar, Ibiza)
- Ferpel (Ortiguera)
- Fusión19 (Muro, Majorca)
- Gente Rara (Zaragoza)
- Kaleja (Málaga)
- La Finca (Loja)
- Mont Bar (Barcelona)
- Monte (San Feliz)
- Montia (San Lorenzo de El Escorial)
- Oba- (Casas-Ibáñez)
- O’Pazo (Padrón)
- RavioXO (Madrid)
- San-Hô (Adeje, Tenerife)
- Slow & Low (Barcelona)
- Tabaiba (Las Palmas de Gran Canaria, Gran Canaria)
- Ugo Chan (Madrid)
- Zuara Sushi (Madrid)
Új egycsillagos éttermek – Portugália
- Encanto (Lisbon)
- Euskalduna Studio (Porto)
- Kabuki Lisboa (Lisbon)
- Kanazawa (Lisbon)
- Le Monument (Porto)
(Forrás: Finedininglovers, fotók: Getty)
portugália | michelin kalauz | Michelin | michelin-csillag | Michelin Guide | spanyolország
A tavaszi stílus kulcsa: jól megválasztott ékszerek
A limitált champagne-ritkaság, ami felkavarhatja a piacot és a gyűjtők egyik kedvence lehet
Sose felejtsd otthon, ha utazol: ez a zsebtolmács lehet a legjobb barátod egy idegen országban
Amikor a Városliget a nappalidig ér – Élet a Dürer Park zöld ligetében
Budapest is megkapta a világszínvonalú Nobu-élményt – Ilyen lett a megújult étterem
5 zseniális snack meccsnézéshez
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!