A sütőtök nemcsak finom és változatosan felhasználható, de rendkívül egészséges is, így rendszeres fogyasztásával az immunrendszerünket is támogathatjuk, illetve egy sor betegség kialakulásának kockázatát is csökkenthetjük.
Íme, a sütőtök nyolc lenyűgöző egészségügyi előnye:
- Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, miközben kalóriatartalma alacsony. Kiváló béta-karotin forrás, de található benne karotinoid is, amelyet a szervezet A-vitaminná alakít át
- A sütőtök alfa-karotint, béta-karotint, béta-kriptoxantint és sok más antioxidánst tartalmaz, amelyek megvédhetik a sejteket a szabad gyökök okozta károsodástól
- Gazdag A-, C- és E-vitamin tartalma, továbbá a benne lévő vas és folsav erősíti az immunrendszert
- A sütőtök magas A-vitamin-, lutein- és zeaxantin-tartalma védi a szem egészségét és csökkenti az öregségi látásromlás kialakulását
- Remek rostforrás, így teltségérzetet biztosít és támogatja az emésztést
- A sütőtökben lévő karotinoidok csökkentik a gyomor-, a torok-, a hasnyálmirigy- és az emlőrák kockázatát
- Kiváló kálium forrásként védi a szív egészségét
- A sütőtökben lévő a béta-karotin természetes fényvédőként működik, a luteint és zeaxantin pedig a bőr természetes védekezőképességét erősíti
A Roadsteren az elmúlt években számos zseniális sütőtökös receptet összegyűjtöttünk, melyeket gyorsan, egyszerűen, mindenféle konyhai előképzettség nélkül is el tudunk készíteni.
Összegyűjtöttük ezek közül a három kedvencünket.
A sütőtökös rizottó egyszerre lehet egy tökéletes húsmentes főétel, de köret is, amely méltó társa lesz bármelyik steaknek. Itt mutatjuk, hogy készítsd el.
A sárga curry, más néven gaeng garee tökéletes vegetariánus étel, amely a tejszíntől krémes, tápláló, hiszen zöldségekben gazdag, a hihetetlenül változatos fűszerezése miatt pedig elképesztően ízletes. A receptje ide kattintva érhető el.
A sütőtök desszertként is remekül felhasználható. Az ősz legízesebb sajttortájához narancsra és sütőtökpürére is szükség van, szíve-lelke pedig a mézeskalács-fűszerkeverék, aminek köszönhetően hosszú ideig isteni illat lengi majd be a konyhát. A receptjét itt találod.
(Fotók: Getty Images)
sütőtök | egészséges étel | egészség
A tavaszi stílus kulcsa: jól megválasztott ékszerek
A limitált champagne-ritkaság, ami felkavarhatja a piacot és a gyűjtők egyik kedvence lehet
Sose felejtsd otthon, ha utazol: ez a zsebtolmács lehet a legjobb barátod egy idegen országban
Amikor a Városliget a nappalidig ér – Élet a Dürer Park zöld ligetében
Budapest is megkapta a világszínvonalú Nobu-élményt – Ilyen lett a megújult étterem
5 zseniális snack meccsnézéshez
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!