Az olasz Alpok kis közösségei jellegzetes fogásokat kínálnak, melyek a 2026-os téli olimpiai helyszíneken is megkóstolhatók. Cortina d’Ampezzóban, a téli sportok fellegvárában készül a casunziei all’Ampezzana: félhold alakú tésztabatyu céklával vagy karalábéval, vajjal és mákkal tálalva.
Livignóban, ahol majd a snowboard- és freestyle versenyeket rendezik, a hajdina a fő alapanyag, többek között a sajttal és szárított marhahússal töltött manfrigoléban. Az alpesi sí és sítúrázás helyszínét biztosító Bormióban pedig a pizzoccheri, a hajdinás tészta számít klasszikusnak.
Galériánkban összegyűjtöttük azt az öt éttermet, amely a leginkább felvonultatja a térség gasztronómiai kínálatát.
(Forrás: Travel + Leisure, fotók: éttermek hivatalos oldalai)
galéria | téli olimpia | étterem | gasztronómia | olaszország | lapozós
A szemüveg, amiben önmagad lehetsz
Sportfotózás mobillal? Ezzel a Leica-kamerás Xiaomi-telefonnal bámulatos képeket lehet lőni
5 autentikus snack, amivel még izgalmasabbá teheted a foci-vb-döntőt
Kávézó nyílt a Saint Laurent legendás párizsi üzletében
Ez a dinnyés koktél konkrétan a nyár legfrissítőbb itala
Bécs digitális gasztro térképre tette a Michelin-csillagos éttermeit
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!