A borrajongók figyelme idén Dél-Amerikára szegeződik.
A World’s 50 Best idei rangsora szerint ugyanis a világ legjobb pincészete nem Európában, hanem Chilében található.
A Millahue-völgyben fekvő VIK birtok az éves lista első helyén végzett, megelőzve Franciaország, Spanyolország és Argentína ikonikus helyeit.
A díjátadót nemrég Ausztrália Margaret River nevű régiójában rendezték, ahol hat kontinens tizenöt országának borászatai képviseltették magukat. A listát több mint hétszáz nemzetközi borászati és utazási szakértő rakta össze.
A VIK tavaly még a második helyen szerepelt, most viszont sikerült a csúcsra érnie. A 4450 hektáros természetvédelmi terület szívében elhelyezkedő birtok egyszerre borászat, dizájnközpont és luxusüdülő. A 327 hektárnyi szőlőtőke tizenkét mikroklímában nő, ami különleges mélységet, textúrát és terroirt ad a boroknak.
A borászat épülete önmagában is egy látványosság: a borászat fölé emelt bronz titántető kortárs művészeti remekmű, amelyet gyakran említenek Frank Gehry és Richard Serra szellemiségével rokon alkotásként. A konyha dél-amerikai grillfogásokat, friss tengeri ételeket, saját termesztésű alapanyagokat és házi péksüteményeket kínál, természetesen a VIK boraival párosítva.
A birtokon megszálló vendégeket 22 tematikus szoba és privát bungalók várják, így az élmény akár egy teljes hétvégés kikapcsolódássá is alakítható. Lehet lovagolni a völgyben, túrázni a rezervátumban — mindezt a birtokot körülvevő, érintetlen természetben.
Az ítészek szerint a VIK egyedülálló módon ötvözi az építészeti innovációt, a táj szépségét és az interaktív kóstolóélményt.
A legjobb pincészetek 2025-ben:
- Vik, Millahue, Chile
- Schloss Johannisberg, Rheingau, Németország
- Bodegas Ysios, Rioja, Spanyolország
- Bodega Garzón, Maldonado, Uruguay
- Château Smith Haut Lafitte, Bordeaux, Franciaország
- Klein Constantia Wine Estate, Western Cape, Dél-Afrika
- Creation, Hemel-en-Aarde, Dél-Afrika
- Maison Ruinart, Champagne, Franciaország
- Château d’Yquem, Sauternes, Franciaország
- Montes, Colchagua-völgy, Chile
A teljes rangsor itt olvasható.
(Forrás: Time Out, fotók: Getty Images, illusztrációk)
pincészet | chile | borászat | vik | lista | idei
A szemüveg, amiben önmagad lehetsz
Sportfotózás mobillal? Ezzel a Leica-kamerás Xiaomi-telefonnal bámulatos képeket lehet lőni
5 autentikus snack, amivel még izgalmasabbá teheted a foci-vb-döntőt
Kávézó nyílt a Saint Laurent legendás párizsi üzletében
Ez a dinnyés koktél konkrétan a nyár legfrissítőbb itala
Bécs digitális gasztro térképre tette a Michelin-csillagos éttermeit
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!