Elszállhatnak az éttermek árai 2022-ben a séfek előrejelzései szerint
Az egyik neves külföldi gasztroportál séfeket kérdezett meg, hogy milyen változásokra, kihívásokra lehet számítani 2022-ben.
Las Vegasban próbál szerencsét Amerika egyik kedvenc tévés szakácsa
Elég komoly konkurenciával kell felvennie a versenyt.
Hét tipp a szakácsoktól, amelyek tökéletesen működnek otthon is
Ha az általuk alkalmazott praktikákat bevezetjük a napi gyakorlatba, még egy extra edzésre vagy egy kis délutáni szunyára is marad időnk.
Döntős a magyar csapat a Bocuse d’Or-on!
Szép volt, fiúk!
Így készítenek 30 ezer adag ételt mindennap a világ legnagyobb óceánjáróján
280 séf dolgozik a hajón, akik 10–12 órás műszakokban váltják egymást. Egy séf általában négy hónapra szerződik, a szabadnapjaik száma rendszerint nulla.
A kaliforniai Napa-völgy intenzív ízeire alapoznak ebben a páratlan étteremben
A minőségre Christopher Kostow neve jelenti a garanciát: ő a harmadik legfiatalabb séf, aki valaha kiérdemelt három Michelin-csillagot.
A portugál vonatút, amin megismerhetjük a luxuskaland receptjét
Délelőtt indul, este kilenckor befut a Presidental, a vasúton töltött kilenc óra alatt viszont Michelin-csillagos ételeket, koncertélményt és borkóstolót is kapunk.
Három ígéretes gasztroapp, amivel könnyebben juthatunk minőségi kajához Budapesten
Az egyik összeköt a termelőkkel, a másikkal te is lehetsz pizzafutár akár csak egy napra is, a harmadik pedig a kedvenc helyedről is bármit kiszállít.
Hamarosan újra életre kel Ferran Adriá étterme, a világhírű elBulli
Végre kiderült, mi lesz a kulinária egyik modernkori szentélyével.